12月15日，第十一届“维益爱真杯”全国职业技术院系在校生创意西点技术大赛在线上顺利举行。经过初赛激烈角逐，来自全国60余所高职院校143名选手进入决赛。我系2020级学生杨骐睿、晋蒙蒙在决赛中发挥出色，荣获一银一铜的优秀成绩。

指导教师与学生合影

 学生参赛

两名参赛选手从决赛作品创意设计、色彩搭配、摆台等方面，经过多次尝试，在指导教师的悉心指导下，最终确定了比赛作品。在备赛期间，为了提高操作速度，确保作品细节完美，她们每天要进行长达数十小时的刻苦练习。克服困难，突破自我，她们用扎实的专业技能收获佳绩，用匠心技艺诠释青春的美丽！

本届大赛作品精彩纷呈，通过丰富多彩的主题，传递着青春正能量，展现了烘焙行业的“匠人精神”。

《唐宫夜宴》

——银奖作品：食品202班杨骐睿

参赛作品《唐宫夜宴》，创造灵感来源于舞蹈《唐宫夜宴》。以翻糖为主要原料，惟妙惟肖地塑造了大唐舞者的婀娜多姿，展现了优秀的中华历史文化。

《春天里》

                             ——铜奖作品：食品201班晋蒙蒙

参赛作品《春天里》，融入了豆沙裱花，糖纸花、翻糖等多种元素，展现了春意盎然的景象。

以赛促教，以赛促学。通过参加本届创意西点全国技能大赛，充分展示我系食品专业学子的精神风貌。